У меня много записных книжек, если понравился рецепт готовлю, получилось, значит записываю в тетрадь. Как-то так. Тут ведь еще не столько от рецепта зависит, как от качества самих продуктов. Если нужна рыба, морепродукты, деликатесы, то это лучше всего в Ла Маре заказывать https://lamaree.ru/ с доставкой на дом по Москве. У них всегда всё свежее, без наценок, не работают с третьими лицами, закупают у производителей. Гарантируют качество.